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液氮速冻冷藏设备(柜式)

液氮速冻冷藏设备(柜式)

产品品牌:超能

所属分类:深冷处理设备/速冻机

液氮速冻冷藏设备(柜式) 济南超能专业生产的大型液氮速冻机广泛用于食品批量生产加工、中小型食品厂等,以液氮为冷却介质,可用来速冻冷藏海鲜肉类、面食、蔬菜、水果等食品,

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  液氮速冻冷藏设备(柜式)
  济南超能专业生产的大型液氮速冻机广泛用于食品批量生产加工、中小型食品厂等,以液氮为冷却介质,可用来速冻冷藏海鲜肉类、面食、蔬菜、水果等食品,5分钟快速冻结,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了海鲜肉类的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。
  一、超能液氮速冻冷藏设备(柜式)在食品速冻方面的优势:
  济南超能大型液氮速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能,操作简单,可靠性强,保温结束自动报警。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结海鲜肉类,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构儿保证了海鲜肉类的真材实料、原色汁原味原色和营养学特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。
  另外还具备的优势有:占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。液氮式设备冻结时间短、效果好,以最小的能耗达到最佳冻结效果。
  二、超能液氮速冻冷藏设备(柜式)具有以下明显的优点:
  1、5分钟冻结,最大降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍),采用液氮速冻,可使海鲜肉类迅速通过0℃~5℃最大冰晶生长带。
  2、保持海鲜肉类品质:由于液氮速冻的时间短,最低温度-196℃, 经液氮速冻的海鲜肉类可以最大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统速冻方式。
  3、物料干耗小:一般冻结的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
  4、设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
  5、操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
  6、占地面积非常少,无噪音。
  三、超能液氮速冻冷藏设备(柜式)适用范围
  超能液氮速冻冷藏设备(柜式)广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻海鲜肉类。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理海鲜肉类等.
产品服务

    1. 济南超能深冷设备以优质及时高效的服务,为客户创造更多价值;

    2. 以服务为内核,通过沟通了解用户的需求;

    3. 以服务为中心,用高质量的产品满足用户需求;

    4. 以服务为手段,超能用行动协助客户成功。

    没有最好 只有更好

   济南超能旨在为客户提供完善的售前、售中、售后服务,我们的宗旨就是让客户满意!

工厂展示

   济南超能深冷箱-速冻机专家,致力于深冷箱、液氮深冷箱、深冷处理设备、深冷装配设备、液氮速冻机、速冻设备、液氮触摸屏分离设备等制冷设备的研发、生产、销售。

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